ここで紹介するのは初めてですね。
取材拒否の名店「いちや」ですｗｗ
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醤油のチャーシュー麺だったと思います。
それに味玉。
うん。
まあ、取材拒否とか言うだけあるかな。
いや、取材拒否するほどでもないかな。
そんな感じですｗ
全体的に、上手に作ってある感じはするんですが、
もう少しガツンと来るモノがあっていいかな。
基本的にラーメンって美味しいと思ってますんで、
不味いって感じることはあまりないんですけどね。
揚げニンニクは入れませんでしたが、
アレ入れちゃうと、スープがニンニク味にならないのかな。
個人的には、あまりニンニクをラーメンに入れません。
スープの味が一緒くたになっちゃうから。
ここは、テーブルに青唐辛子が置いてあるのですけど、
ちょっといれただけでかなり辛いっ！
あれ、必要なの？？
胡椒とかもあまり要らないと思うんだけどなぁ。
ま、というわけで話がだいぶ逸れましたけどｗ
いちやは細めの縮れ麺で、スープとの相性は良いですね。
最後まで塩と迷ったのですけど、次行ったら塩を食べてみよう。
